Tổ yến tiềm gà ác thuốc Bắc

07/07/2013 11:13:23 SA

(Muôn mầu) - Những đầu bếp trứ danh có thể liệt kê ra cả trăm món yến được thực hiện theo các kỹ thuật nấu, song đều hướng tới những món trưng, hấp để giữ nguyên vị thuần khiết của yến.

Tổ yến tiềm gà ác thuốc Bắc được coi là món ăn chuẩn nhất trong thực đơn của nhiều đầu bếp tên tuổi. Để chuẩn bị cho nước dùng nấu súp, đầu bếp phải dùng 15 nguyên liệu, tạo hương thơm man mác vị sâm quy, kỳ tử, nước gà đen hầm, thịt hun khói, và ngọt ngào vị táo tàu, táo đỏ, sâm quy, nấm thủy tiên, rất hợp để đưa đẩy vị yến.

to-yen-tiem-ga-ac-thuoc-bac

Gà ác tiềm với yến được coi là món ăn chính trong bữa tiệc.

Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc – món ngon không cầu kỳ mà bổ dưỡng
Minh Trang - Theo bacsi

Ý kiến bạn đọc
Gửi ý kiến
   
  
 
 
   
 




Tin nổi bật
Thăm dò ý kiến
Mời Quảng cáo
0904 813 896

Mời Quảng cáo
0904 813 896

Thông tin nhà tài trợ
Đặt làm trang chủ

Lên đầu